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霝兒自製版型NO.11【ENDLESS】(三欄)
本文引用自hp20070116 - 鳳梨苦瓜燉雞(用電鍋)
將有機鳳梨削皮切塊狀,苦瓜刨內膜後切塊,雞翅與雞腳熱水略川燙備用
將所有食材放入電鍋中加入冷水約8分水位,外鍋則是1杯半水
蓋上鍋蓋後,按下電源就交給我的大同電鍋執行工作囉!
燉煮約40分鐘後,再加些鹽巴調味繼續燉煮至電源跳起即可^^
湯頭有著淡淡的鳳梨果香,喝起來一絲絲溫苦回甘甜...真的好喝喔~夏天火氣總是高了些,來點好喝順口的湯品降火氣吧^_^
資料來源: 愛料理-食譜社群網站
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