本文引用自p121606747 - 夏日開胃菜~泰式涼拌五花肉~
昨天在學校鬧了一個笑話-----
我問小晏老師說:中華電信是打123嗎?
她說:對呀!!
我按了123後,電話接通後:
喂~先生您好,我想請問我手機sim卡的狀態...
對方愣了一下說:是遠虹嗎?
頓時小小虛榮心浮現...哇~連中華電信都有人認識我呀!!
對方又說:我是智全啦(學校老師),還先生你好咧.....
天哪~~~我直接按內線123,(校內)
忘記按外線再按123啦!!!
我小小的虛榮心...啵....一下破滅啦~~~
好丟臉喔.....
因為我家兒子太瘦了,所以用五花肉,
也可以用梅花肉火鍋片,
因為有加洋蔥和菇類,所以吃起來不會膩喔!
如果您料多一點,那醬汁要雙倍喔!!
我的材料:
五花火鍋肉片....................適量
紫色洋蔥切絲....................半顆
鴻喜姑.............................1把
蒜末.............................1大匙
辣椒末............................適量
香菜末..........................1大匙
(也可以用梅花肉片)
我的調味料:
魚露.....................2大匙
糖.....................1.5大匙
檸檬汁..................2大匙
將(蒜末、辣椒末、香菜末)和調味料拌勻。
先把洋蔥切絲泡冰塊水冰鎮一會去辣味。
洋蔥不一定要用紫色的,
我只是覺得在配色上比較好看啦!
將洋蔥絲瀝乾水分先放盤底,
再鋪上燙熟的鴻喜菇。
再放上肉片......
最後淋上調好的醬汁就可以囉~
悶熱的天氣容易讓人提不起食慾...
酸酸甜甜的涼拌菜製作快速又開胃喔!
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
全站熱搜
留言列表
網頁素材 (12)