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霝兒自製版型NO.11【ENDLESS】(三欄)



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本文引用自edc5566181yy - 黑椒茄汁燴牛肉

 

味道酸酸甜甜的番茄醬燴牛肉,是很多大小朋友都會喜歡的
一道菜用來下飯或是拌麵都很適合



烹煮材料

  材料:牛肉大概100-200克,番茄2個,青豆10克左右
洋蔥半個胡蘿蔔半個



牛肉洗幹淨切片,番茄切塊,洋蔥和胡蘿蔔各切丁備用
  調料:鹽、黑胡椒粉、孜然粉、番茄醬
 
  步驟:



油鍋燒熱後,放入蒜粒爆香,然後放入洋蔥翻炒出香味

 

在鍋裏加入一點黑胡椒粉和孜然粉,適量的鹽,繼續炒至洋蔥熟透
變軟倒入番茄塊,番茄成翻炒至醬汁



  加入牛肉,與番茄碎翻炒均勻,加入適量的番茄醬



加入一碗水(如果喜歡醬汁稀一點可以多加點水)
倒入青豆和胡蘿蔔粒攪拌均勻
 


蓋上蓋子,煮15分鍾左右,至青豆煮軟即可。

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