霝兒收藏屋

 

兒子3天2夜的畢業旅行回來,

送了我一袋車城的洋蔥---

我給了他1000元,回來他找了我925元!!

他說他只花了洋蔥和早餐的錢,

他說在義大世界其實有很多想買的,

但是,他記得我說過的一句話-----

想要和需要的差別,所以他忍下來了............。

我把剩下的錢給他,並給了他一個大大的擁抱!!

 

 

我的材料:

帶殼鮮蝦.............................10尾

紅辣椒..................................1根

蒜末..................................1大匙

蘿勒末或香菜末...................1大匙

 

我的調味料:

檸檬汁....................................3大匙

魚露.......................................2大匙

細砂糖....................................1大匙

 

 

紅辣椒、蒜仁、蘿勒末或香菜--

                              全部洗淨,切末放入碗裡,備用。 

 

 

再加入檸檬汁、魚露、細砂糖,

然後拌勻,備用。

 

 

鮮蝦先略修剪,

再撥去中段的蝦殼,

排列好,

淋上調味料。

 

 

放入水已滾的蒸鍋,

蓋上蓋子,用大火蒸約8~10分鐘,

就可以取出享用囉~~

 

 

剩餘的湯汁千萬不要浪費喔,

沾吐司或法國麵包非常對味呢!!

這是連續吃了4片土司後的老爺的感言啦!!