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霝兒自製版型NO.11【ENDLESS】(三欄)



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本文引用自p121606747 - 無油料理~涼拌透抽~

 

 

 

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今天的分享...

說實在的陳妹妹有點小害羞ㄋㄟ,

因為您看了一定會說:『陳妹妹,這道料理會不會太簡單呀!!

連我們家的3歲小孩也會做....』

最近一直忙著家族活動、佈置和一些生活瑣事,

回應問候上一直以龜步的速度行進著,

親愛的可以體諒陳妹妹嗎?

 

 ucDpfIovHKOisjPQ8lhVgQ.jpg  

我的材料:

透抽..............1尾?2尾?以吃的完為原則啦!!

小黃瓜............適量

鳳梨...............適量

也可以把透抽換為肉片喔!

 

燙透抽辛香料:

蔥、薑、米酒............各少許

 

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我的沾醬:

和風醬油露..............1湯匙

蘋果醋.................0.5湯匙

熟白芝麻...................少許

 

 2sOlr04MP.G8TWA7t0LwCQ.jpg  

透抽洗淨切花刀,

水加入蔥、薑、米酒各少許煮滾,

再入透抽燙熟立即撈出泡冰開水,

等涼透了再瀝乾水份,備用。

 

 meVeSb6wY3lXidKLaBcqWQ.jpg  

小黃瓜以鹽巴略按摩,                                         

再洗淨拭乾水份,

然後切滾刀狀。

 

 kYPn2DOZDYmMP2kMCsjHXg.jpg  

好吃的鳳梨切滾刀狀......

然後.........就是全部拌在一起,
 
淋上沾醬料就可以開動了.....
 
也可以做好先放冰箱冷藏,

等要吃的時候再拿出淋上醬汁。

 

 82NIeJf8LmeHGrDx9LKN_A.jpg  

你問說這道菜有沒有重點呀!!

當人有囉~~

雖然想藏私,但還是跟你分享...

重點就是---

鳳梨記得去皮嘿!!

 

 

我的每一天都有您

  引用請把我一併帶走喔


 

 

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