本文引用自p121606747 - 就要"醬"吃~涼拌金針菇
今天的心情很美麗~~
因為什麼事都是這麼順心~~
前陣子跟南投的檸檬爸爸買了些有機檸檬,
剛好來做涼拌菜囉~
陳妹妹就是要涼一夏~涼拌金針菇~
我的材料:
金針菇...................1把
小黃瓜絲................1根
胡蘿蔔絲..............1大匙
鴻喜菇類................適量
我的調味料:
鹽.......................適量
糖.....................1大匙
檸檬汁................2大匙
香油.....................1匙
(調味料先全部拌均勻至糖融化,並調到自己喜歡的甜鹹)
金針菇切去蒂頭洗淨切段
小黃瓜洗淨切絲,再以1小匙鹽拌勻醃1分鐘
取一鍋水煮滾依序放入胡蘿蔔絲先煮,
等水再次滾時---
加入鴻喜菇和金針菇略燙軟,
即全部撈出泡入冰塊開水中冰鎮。
待涼透全部撈出瀝乾水份,
加入小黃瓜絲和調味料拌勻就可以了
這道菜有個重點喔...
唉呀!!先不要走聽我說完嘛...
這次是真的很重要啦.....![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/286.jpg)
![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/286.jpg)
保證值回票價喔~~![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/272.gif)
![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/272.gif)
重點就是--![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/268.gif)
![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/268.gif)
鴻喜菇可以換成黑木耳喔!!![弯弯0065](http://www.foxqq.com/biaoqing/WanWan/0065.gif)
![弯弯0065](http://www.foxqq.com/biaoqing/WanWan/0065.gif)
看吧!!偶沒騙你吧!!![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/259.gif)
![](http://0.blog.xuite.net/0/c/c/a/18686295/blog_992217/txt/24342915/259.gif)
引用請把我一併帶走
![](http://4.share.photo.xuite.net/min0427/140d58e/5466140/258412658_x.jpg)
我的每一天都有您
![](http://4.share.photo.xuite.net/min0427/140d58e/5466140/258412658_x.jpg)
我的每一天都有您
全站熱搜