霝兒收藏屋

今天-陳妹妹的心情很美麗喔----

雖然午后下起了雷陣雨,

但不影響陳妹妹的好心情．．．．

我們家哥哥的導師早上打電話來－－－

老師說：您好,這裡是柏勳的家嗎？我是他的班導師。

我說：是呀,老師您好。

老師說：姐姐,可以請家長聽電話嗎？

我說：我就是呀!!我是他媽媽.......

哈!!姐姐...我們哥哥的老師好誠實喔,我好喜歡她喔....

中午出門看展覽,中途隨意找家餐廳吃飯,

老闆娘問弟弟說：同學有沒有說你和媽媽站在一起像姐弟?

哈!!好誠實的老闆娘喔,我決定了以後３餐讓她包啦!!

當我很得意的跟陳先生炫耀時,

陳先生淡定的說：看來適時的讚美效果真的很大.....

沒關係!!偶覺得他是在嫉妒偶．．．

韭菜可以換成菠菜喔！！

我的材料:

韭菜.........................1小把

蛋...............................4顆

蟹肉棒.........................4根

熟白芝麻.....................適量

我的調味料:

牛奶或開水..................1.5大匙

鹽...................................少許

柴魚粉...........................1小匙

白胡椒粉..........................少許

韭菜洗淨,

以滾水略燙軟取出瀝乾水份,

蟹肉棒撕開,備用。

蛋加調味料打勻,

取一平底鍋稍熱再倒入少許油,

轉小火倒入蛋液,

鍋略旋轉,讓蛋液平坦均勻,

再依序排入韭菜和蟹肉絲.......

然後慢慢將蛋皮從邊緣向內捲起...

再將蛋捲起鍋切成適當的大小,

擺盤後---

再灑上熟白芝麻和些許綜合香料或海苔粉就可以啦!!

但是香料部份不一定要特地去買嘿!!

你說這道菜有重點嗎？

當然有啦!!

重點就是---

蟹肉也可以換成蝦仁或熟的魚肉喔!!

引用請把我一併帶走

我的每一天都有您