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霝兒自製版型NO.11【ENDLESS】(三欄)



本文引用自p121606747 - ~蘿蔔海鮮蒜香沙拉~

 
 
 

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最近我們陳先生愛上了~蘿蔔糕~

老是問陳妹妹什麼時候還要蒸?

今天竟然還自己晃了兩條白蘿蔔回來...

還真的服了他耶!!

偷偷跟他A了一小段蘿蔔來做涼拌囉~~ 

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我的材料:

透抽 中等身材2條

鮮蝦 1碗

青蔥絲 隨意

苜蓿芽 1把

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蘿蔔刨絲青蔥絲放入冰水中浸泡,

使其保持清脆的口感,

再撈出瀝乾水份,備用。

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透抽切段或片,再和鮮蝦仁一起入滾水中燙熟,

馬上撈出泡入冰水中至涼,

再撈出瀝乾水份,備用。

 

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調味料:

大蒜末 1小碟

鹽 適量

白胡椒粉 適量

檸檬汁 1顆量

日式醬油 約2.5大匙

冷壓橄欖油 4大匙左右

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再放入所有瀝乾水份的食材....

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把所有材料一起充分拌均勻....

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拌均勻後盛盤...

 

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再放上苜蓿芽裝飾,就完成囉!!
  

RBWY6d_Mjn5loAmvo27Bnw.jpg   

最近一直忙著佈置和蝶包的製作與教學,

親愛的如果有怠慢了,請原諒陳妹妹好嗎?!!

偶馬上來負荊請罪喔....

 
 

引用請把我一併帶走

我的每一天都有您

 

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