本文引用自p121606747 - 紅燒蝦仁豆腐~蝦味十足

 

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飯後散步的時候---

陳先生的大手牽著我的小手說:寶貝,結婚時妳說永遠聽我的話...

我一臉不可置信的說:尼肯定素在做夢...

陳先生說:妳怎麼可以不認帳....

我說:這種話偶素打屬也不可能說的啦...不然,你拿出證據來呀!!

陳先生一臉懊惱的說:當時應該錄音的......

真的是..呆呆的陳先生....

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豆腐切方塊,備用........

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我的材料:

鮮蝦仁   適量

豆腐  1盒

薑末  1大匙

蔥花  少許
 

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我的調味料:
豆瓣醬  1大匙
素蠔油(或油膏)  1大匙
 
我的醃蝦料:
鹽  1咪咪
米酒  1大匙
醬油膏  1小匙
太白粉  少許
 
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蝦仁去腸泥洗淨瀝乾水份
用鹽 酒 醬油 太白粉拌勻,
略醃.
 

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鍋入少許油,先入豆腐略煎,

再加入薑末爆香....

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再加少許(約半碗)的水,

然後放入蝦仁翻炒----

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再加點素蠔油.豆瓣醬輕輕拌勻.
湯汁略收,勾點薄芡,

最後撒上些許蔥花就可以嚕~~

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尼說

今天這道 蝦味十足的紅燒蝦仁豆腐 有沒有重點分享呀

這是當然的嚕!!!

今天的重點就是----

有事 沒事都記得來看看我喔~~

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 這一年---

真的是忙碌到極致的一年呀

不過也是最充實的一年~

做著自己擅長喜歡的事,

雖然累,但還是很開心,

只是,上格的時間就變的非常有限嚕....

在這,願 親愛的您~

幸福與快樂永遠與我最愛的您同在喔~~

 

引用請把我一併帶走

我的每一天都有您

 

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