本文引用自p121606747 - ~嫩薑絲拌雞絲~來把薑變盆景~

 
 

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陳妹妹很喜歡薑的清香味---- 
它是個很奇妙的食物,印度人拿它來醫病, 
中國人拿它來入菜,日本人拿它來減肥, 
美國人拿它來烤餅乾,德國人拿它來烘蛋糕..... 
幾乎全世界的人都喜歡它.....
薑--在冬天時陳妹妹最好的朋友~~  
 

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我的材料:

嫩薑絲....................適量

雞胸肉............吃的完的量

小黃瓜.....................2根

辣椒.......................少許

(辣椒也可以改為胡蘿蔔絲喔) 

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我的調味料:

雞高湯...........2大匙

鹽.................1小匙

柴魚粉.............少許

米酒..............2大匙

砂糖..............1小匙

白胡椒粉..........少許

香油..............1大匙

熟白芝麻..........少許 

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嫩薑切絲辣椒去籽洗淨切絲後,

分別泡冰開水,去除辛辣味。

也可以用胡蘿蔔絲代替辣椒絲喔!! 

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小黃瓜以少許鹽巴搓洗一下, 

洗淨切絲或刨成絲狀。                    

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雞胸肉洗淨放入滾水中加入薑片和少許米酒一起煮熟,
 撈出放涼後撕成絲備用。 

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小黃瓜雞絲薑絲辣椒絲一起放入大碗或盆中... 

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再加入調好的調味料充分拌勻,即可。                            

很清爽的一道涼拌菜呢!!

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老薑買回來沒煮完該怎麼保存呢? 
大家都知道要放在通風處,保持它的乾燥性。
或者您可以像陳妹妹把它變成裝飾廚房的~盆景~喔!!


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先找一個適當的容器, 
然後放入老薑, 
再拿報紙塞在縫隙中,讓老薑能站立.......
 

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然後再拿一些小石頭或彈珠裝飾, 
掩蓋住報紙,就大公告成囉!! 
ps.不過,您也可以真種它, 
把報紙換成泥土、碎沙石就可以了!!
 

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等等!!還沒說完啦, 
我還沒說到容器的裝飾------ 
我們可以拿平常收到禮物時,包裝紙上綁的緞帶, 
來綁個蝴蝶結,那感覺馬上跳出來囉!! 
您有空的話,還可以用彩繪或蝶的方式裝飾它喔!!
 

 

引用請把我帶走喔

陳妹妹  

我的每一天都有您

 

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