五大美顏水果 之 紅色魅力





紅色,代表着活力、熱情與陽光氣色,同時紅色的水果亦有很

好的美顏作用,令你白裏透紅。

第一位:蕃茄






蕃茄,茄科蕃茄屬植物。微寒,味帶甘,酸。


有清熱解毒、生津止渴、健胃消食的作用。


蕃茄紅素是蕃茄中最廣為人知。有醫學研究報吿指出茄紅素具


有消除疲勞、美白肌膚、抗衰老、防癌等效用。此外,茄紅素


更可以降低熱量摄取,減少脂肪積聚,並補充多種維生素,保


持身體營養均衡。

蕃茄的獨特酸味更可以刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂


肪燃燒。此外,蕃茄中的食物纖維可幫助吸附腸內多餘脂肪,


隨著廢棄物一同排出。其實蕃茄不但有美容之效,更有助腸道


消化,對女士們而言,可算是一種修身養顏水果。




第二位:車厘子








車厘子又名櫻桃,為薔薇科植物櫻桃的成熟果實。


性溫、味甘、微酸,入脾、肝經。具有調中益氣,


健脾和胃,祛風除濕的功效。


車厘子營養豐富,蘊含多種蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鐡


質等。這些元素能增強抵抗力,延緩衰老。當中最重要的"


",莫非胡蘿蔔素和鐡質。

車厘子含豐富的胡蘿蔔素及果膠成分,他們能與汞結合,使人


體有害成分排出體外,同時能清除肌膚多餘角質,令肌膚變得


細膩。車厘子更有效抗氧化,清除自由基,預防黑色素沉澱,


美白肌膚。

車厘子的鐡質含量特別高,為水果之首,能補充體內鐡元素,


促進血紅蛋白再生,防止皮膚暗啞,令肌膚回復光澤,恢復彈


性,同時亦有助改善缺鐵性貧血症的問題。女士們經期後,亦


不防多吃一點。



第三位:士多啤梨





士多啤梨又名草莓,為薔薇科植物草莓的果實。


草莓味甘、酸,性涼,有潤肺生津、健脾和胃、


補血益氣、涼血解毒的功效。

士多啤梨主要含蛋白質、維生素C、氨基酸、多酚、花青素及黃


酮類物質等。根據文獻的記載,其維生素C比蘋果高出11.7倍,


是等量的西瓜的7.5倍,柑橘的23倍及葡萄的10倍。對皮膚而


言,維生素C能促進膠原合成、清除自由基、滋潤肌膚,使之具


彈性有光澤;而對於身體,士多啤梨內的多酚、花青素及黃酮


類物質均能抗氧化,能防止自由基侵襲我們的身體。不過,對


於於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人,建議不要進食過多的士多啤


梨。此外,孕婦亦應少食,因為士多啤梨中含有一種草酸性物


質,會中和胎兒在發育過程中的某種鹼性物質。從而使嬰兒的


毛細血管發育受障礙,使之發育不良,所以孕婦不宜多吃。


第四位:紅葡萄




為葡萄科植物葡萄的果實。


性平,味甘,具解表透疹、


利尿、安胎的功效。

其中葡萄果皮含多種黃酮物質(如矢車菊素、芍藥素)及花青素


(葡萄紅色素),能有效抗氧化。葡萄果肉含有機酸,主要為蘋


果酸及酒石酸,能抑菌、抗病毒、抑制腦組織脂質過氧化物生


成。葡萄籽中營養價值亦非同凡響,主要含葡萄籽油,能降低


低密度脂蛋白水準,使高密度脂蛋白水準升高,有助預防高血


壓、防止血管栓塞。此外,更有效抗氧化、延緩衰老。而另一


主要成分原花青素(多酚的一種)能清除自由基、抗腫瘤、抗疲


勞及抗衰老等。不過,大家要記得,多吃葡萄或會引致泄瀉,


建議每天最多20粒為宜。



第五位:紅石榴




紅石榴為石榴科石榴屬植物,

性溫味甘、酸、澀,入肺、腎、大腸經,


具有生津止渴、澀腸止瀉的功效。

紅石榴的主要有效成分有石榴多酚、鞣花醱、花青素、維生素C
以及多種氨基酸等。其抗氧化能力是綠茶及紅酒的
23倍。現已被廣泛認為是強力抗氧化劑,當中以石榴多酚及鞣花酸見稱。

單線態氧和自由基是導致人類衰老的最主要原因。石榴多酚能有效對抗自由基,保護深層細胞免受自由基侵害,延緩衰老,預防動脈粥樣硬化,從而增強人體免疫力。常中所含的鞣花酸則有對抗紫外線之效,避免黑色素沉積,維持肌膚彈性,減淡細紋及皺紋,迅速補充肌膚失去的營養及水份,具有潤澤肌膚、提升肌膚質素的效用。



 

 

 

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