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霝兒自製版型NO.11【ENDLESS】(三欄)



本文引用自edc5566181yy - 小黃瓜炒雞丁

 

 

食材

小黃瓜 2條辣椒 1條薑 2片蒜頭 3

調味~辣豆瓣醬 1大匙調味~米酒 2大匙

調味~醬油 1/2匙調味~ 1小匙太白粉水

作法

小黃瓜斜刀切辣椒去籽切丁雞胸肉去皮

用刀背輕敲後切薑、蒜切末

炒鍋加1大匙油,將雞肉煎至一面變白

翻面再稍微煎煮,取出切丁塊備用

同油鍋,下薑、蒜、辣豆瓣醬拌炒

放入小黃瓜,加米酒燜煮小黃瓜至熟

最後放入雞丁、少許水、醬油、糖拌炒均勻後勾芡即可

輕鬆料理簡單做口感豐富、風味特佳您也能快速上桌

 

 

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